Provozní řád restaurace F club

1. Typ restaurace: Nekuřácká

2. Otevírací doba: Pondělí - pátek od 10.00 hod do 16.00 hodin

3. Ukončení objednávek pro kuchyň: 15.30 hodin

4. Zajištění provozu mimo otevírací dobu: V případě zájmu zákazníka o zajištění služeb   restaurace mimo otevírací dobu je účtována částka ve výši 200,- Kč za hodinu

5. Pronájmy salónků v otevírací době restaurace

5.1 Červený a modrý salónek 

V případě využití salónků:

- bez konzumace jídla se účtuje nájemné ve výši 200,- Kč za hodinu

- v případě účasti 15 a více hostů a konzumaci jídla ve výši minimálně 300,- Kč na osobu se nájemné neúčtuje

- v případě účasti 10 až 14 hostů a konzumaci jídla ve výši minimálně 500,- Kč na osobu se nájemné neúčtuje

5.2 Banketky

V případě využití banketek:

- bez konzumace jídla se účtuje nájemné ve výši 200,- Kč za hodinu

- v případě konzumace jídla se nájemné neúčtuje

6. Pronájem restaurace pro soukromé akce většího počtu osob mimo otevírací dobu   restaurace:

Podmínky budou vždy předem dohodnuty s personálem restaurace.

7. Zajištění cateringu včetně služeb

Nabídka cateringových služeb do 50 osob při využití vlastního vybavení v prostorách zákazníka (firemní večírky, společenské a slavnostní akce apod.) je cena dohodnuta vždy individuálně dle požadavku zákazníka na rozsah občerstvení a služeb.

8. Konzumace vlastních potravin a nápojů je v restauraci nepřípustná

9. Podnapilí, případně agresivní hosté nebudou obsloužení a budou požádáni obsluhou o opuštění restaurace

10. Účinnost Provozního řádu restaurace: od 1. 11. 2016

V Ostravě dne 31. 10. 2016

Zpracoval: Jolana Tremková, provozní restaurace

Schválil:     Ing. Ladislav Bojko, ekonomický ředitel 

od 21. října do 25. října 2019    

Pondělí 

• Květáková polévka s vejcem (1a,3,7,9)
• Marinovaný vepřový steak v hořčici a česneku, smažené brambory, tatarská omáčka (1a,3,7,9,10) 
• Kuřecí nudličky s ananasem a cibulí, dušená rýže (1a,9)

Úterý 

• Bramborová polévka (1a,3,9)
• Hovězí po Burgundsku, bramborová kaše, mrkvové chipsy (1a,7,9)
• Plněné bramborové knedlíky, kyselé zelí, smažená cibulka (1a,3,7,9) 

Středa   

• Zeleninová polévka (1a,3,9)
• Kuřecí steak plněný sušenými rajčaty, pikantní omáčka, dušená rýže (1a,7,9)
• Smažený sýr Gouda, vařené brambory, tatarská omáčka (1a,3,6,7,9,11)  

Čtvrtek 

• Masový vývar s těstovinou a masem (1a,3,9) 
• Medailonky z vepřové panenky s brusinkovou omáčkou, americké brambory (1a,7,9)
• Zapečená palačinka Panzerotti (listový špenát, rajčatové ragú se smetanou sypané sýrem eidam) (1a,3,7,9)    

Pátek

• Francouzská cibulová polévka s gratinovaným toustem (1a,3,7,9)
• Krůtí medailonky, smetanová omáčka, šťouchané brambory, fazolové lusky v anglické slanině (1a,7,9) 
• Čočka na kyselo, sázené vejce, kyselé okurky, chléb (1a,3,9)

V případě, že uvařená menu budou vyprodána, nabízíme jiné jídlo v ceně menu.

K menu možno přiobjednat:

40g tatarská omáčka     14,- Kč

40g ďábelská omáčka   14,- Kč 

40g kečup                     14,- Kč 

50g kyselé okurky         10,- Kč                                                   

V naší restauraci rádi připravíme jídla pro naše hosty s bezlepkovou dietou v ceně menu. 

Seznam alergenů v pokrmech:

• 1. obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich 

a) pšenice a výrobky z nich 

b) žito a výrobky z nich   

c) ječmen a výrobky z nich   

d) oves a výrobky z nich   

e) špalda a výrobky z nich   

f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

g) obiloviny - hybridní odrůdy a výrobky z nich    

• 2. korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život

• 3. vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život

• 4. ryby a výrobky z nich

• 5. podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život               
• 6. sójové boby (sója) a výrobky z nich
• 7. mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život       
• 8. skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů   

a) mandle a výrobky z nich

b) lískové ořechy a výrobky z nich  

c) vlašské ořechy a výrobky z nich   

d) kešu ořechy a výrobky z nich   

e) pekanové ořechy a výrobky z nich  

f) para ořechy a výrobky z nich                  

• 9. celer a výrobky z něj
• 10. hořčice a výrobky z ní            

• 11. sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

• 12. oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

• 13. vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

• 14. měkkýši a výrobky z nich  

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účetenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.